หากจะเอ่ยถึงชื่อ หอมแดง เชื่อว่าคงเป็นสิ่งที่หลายบ้านมีติดครัวไว้อย่างแน่นอน เรียกว่าอาหารให้ส่วนใหญ่แทบจะขาดหอมแดงไปไม่ได้แต่ไม่เพียงคุณประโยชน์ในด้านอาหารเท่านั้น เรากลับพบประโยชน์ดีๆจากหอมแดงมากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของการดูแลสุขภาพและการป้องกันโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ แถมยังมีวิธีการใช้ที่ง่ายแสนง่าย
ท่านมีอากาศไอ จาม เจ็บคอ มีน้ำมูก อยู่บ่อยๆหรือไม่ วิธีใช้หอมแดงในการรักษาอาการหอบหืดอาการไอเรื้อรังหรือหากท่านมีอาการรอยด่างดำเป็นสิว มีความเสี่ยงภาวะไขมันอุดตันในเส้นเลือด ต้องการหาตัวช่วยในการป้องกันการเกิดโรคมะเร็งหรืออาการเล็กน้อย เช่น แมลงสัตว์กัดต่อย ขอบอกว่าเรา storymaker ได้รวบรวมเรื่องราวเกี่ยวกับหอมแดงและวิธีการใช้แบบง่ายๆมาฝาก รับรองว่ามีประโยชน์อย่างแน่นอน
ประโยชน์ของ หอมแดง ต่อสุขภาพ
ช่วงนี้จะเห็นหลายคนมีอาการทั้งไอ จาม เจ็บคอ หรือมีน้ำมูก บางคนเลือกซื้อยามารับประทานเป็นอาทิตย์ก็ยังไม่หายจากอาการเหล่านั้น เสียงเปลี่ยน เจ็บคอ แต่มีผักสวนครัวอยู่ชนิดนึงที่ช่วยในการบรรเทาอาการเหล่านั้นได้ ด้วยความหลากหลายของตัวยาในหอมแดง ส่งผลให้มีสรรพคุณมากตามไปด้วย ในหอมแดงนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและคุณค่าทางอาหารครบถ้วน ที่สำคัญมีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการรักษาและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น ช่วยในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
1. แก้ไข้หวัด แก้หวัด คัดจมูก และช่วยในการลดน้ำมูก
ให้ใช้หัวหอมหัวเล็กๆปอกเปลือกออกแล้วทุบพอแตก ห่อผ้าขาวบางๆ วางไว้ตรงหัวนอน เพื่อให้กลิ่นของหัวหอมเข้าจมูก จะช่วยทำให้จมูกโล่ง สามารถบรรเทาอาการหวัดได้ ซึ่งถ้าบ้านใครมีเด็กเล็กๆก็วางไว้ตรงบริเวณที่เด็กหลับจะช่วยทำให้หายใจโล่งขึ้น
2. โรคหอบหืด ไอเรื้อรัง
ใช้หอมขนาดประมาณเท่าหัวแม่มือใส่ขิงและกระเทียมผสมกับน้ำ 1 แก้ว แล้วปั่นกรองเอาแต่น้ำ ใส่น้ำผึ้งลงไป 1 ช้อนโต๊ะ บีบน้ำมะนาวประมาณ 2-3 ลูก ดื่มวันละ 1 แก้ว หลังแปรงฟันเสร็จ อาการหอบหืดจะค่อยๆดีขึ้น
3. แก้ผื่นคัน
หากใครมีอาการผื่นคันใช้วิธีการดังนี้ เพราะว่าหอมแดงนั้นแก้อาการผื่นคันลดการอักเสบได้โดยนำเอาหอมแดงหัวเล็กประมาณ 4-5 หัว ตำให้แหลก แล้วคั้นเอาแต่น้ำนำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 30 นาที จากนั้นนำมาทาบริเวณที่เป็นเม็ดผดผื่นคันอาการจะทุเลาขึ้น
4. รักษาสิวและลดรอยด่างดำ
หอมแดงหัวเล็กๆประมาณ 4-5 หัว ล้างน้ำให้สะอาด แล้วก็นำมาย่างไฟหรือว่าฝานบางๆก็ได้ ใช้แปะบริเวณที่เป็นสิวหรือรอยด่างดำบนใบหน้า ยกเว้นบริเวณรอบดวงตา และปลายจมูก ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างออก ทำทุกวันประมาณ 1 สัปดาห์รอยด่างดำจะค่อยๆจางลง
5. หอมแดงแก้พิษผึ้งต่อยได้แล้ว
เราสามารถใช้หอมแดงมาบรรเทาอาการปวดที่เกิดจากพิษได้ โดยเริ่มจากดึงเหล็กในออกก่อน จากนั้นนำหอมแดงแบบสดๆมาทุบหรือฝานบางๆก็ได้ ถูกตรงบริเวณที่ถูกต่อยช้าๆ แล้วอาการปวดบวมจะค่อยๆทุเลาลง
6. รักษาโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด
กรดลิโนเลอิก (Linoleic acid) ที่มีอยู่ในหัวหอมจะเป็นสารสำคัญที่มีคุณสมบัติในการลดปริมาณไขมันในเลือด ส่งผลให้ระบบไหลเวียนเลือดทำงานได้อย่างเป็นปกติ การนำหอมแดงไปต้มน้ำดื่มหรือว่านำมากินแบบสดๆพร้อมกับเมนูอาหารอื่นๆจะช่วยในการลดระดับของคอเลสเตอรอลช่วยรักษาโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้
7. ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด
มีผลการวิจัยพบว่าสารที่เรียกว่าสารคอร์ซิตินและฟาโวนอยด์ที่มีอยู่ในหัวหอมมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยลดปัจจัยที่เป็นสาเหตุในการก่อโรคมะเร็งได้
8. แก้อาการท้องอืด
การดื่มน้ำที่ต้มจากหอมแดงจะช่วยในการบรรเทาอาการท้องเดิน แก้ปัญหาอาการท้องอืด จุกเสียดแน่น ช่วยในการขับลมและช่วยในการบำรุงร่างกายที่ผอมแห้งให้กลับมามีน้ำมีนวลขึ้น
ท่านทราบหรือไม่ว่าหอมแดงนั้นช่วยทำให้เจริญอาหาร สำหรับผู้ที่ไม่อยากอาหาร กินอาหารได้น้อย ไม่ค่อยรู้สึกหิว หรือว่าเบื่ออาหาร ให้ลองนำเอาหอมแดงมาใช้ในการปรุงอาหารดู กลิ่นของหอมแดงจะช่วยในการกระตุ้นร่างกายให้รู้สึกอยากอาหารมากยิ่งขึ้น และรสชาติของหอมแดงก็ยังช่วยทำให้กับข้าวอร่อยขึ้นอีกด้วย
ไม่เพียงทางด้านสุขภาพเท่านั้นเรายังพบอีกว่าหอมแดงนั้นช่วยในการไล่แมลงสาบได้ หากบ้านของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับแมลงสาบคอยกวนใจ ให้ลองหั่นหอมแดงเป็นแผ่นๆแล้วนำไปวางบริเวณที่แมลงสาบชอบเดินเข้ามา ในหอมแดงนั้นจะเต็มไปด้วยสารกำมะถันที่มีกลิ่นฉุน จึงสามารถช่วยในการขับไล่แมลงสาบได้
อย่างไรก็ตามการรับประทานหอมแดงมากจนเกินไปก็อาจจะทำให้มีกลิ่นตัวและมีอาการหลงลืมได้ง่าย ดังนั้นควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนั้นแล้วหอมแดงยังช่วยในการชะลอการแข็งตัวของเลือด ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการรับประทานหอมแดงอย่างน้อย 2 สัปดาห์ ก่อนการผ่าตัด
สนับสนุนโดย :: ufalove
